La Bodega

La carta de vinos contiene la selección personal de nuestro sommelier Raúl Muñoz. Tenemos especial preferencia por las bodegas que se esfuerzan en buscar la máxima calidad con las varietales propias de la tierra.

Los vinos son elegidos por su propio estilo, ya sea tradicional o moderno: nos interesa sobre todo que contengan el sello de la zona o del sistema de vinificación, y que estas características armonicen bien con la cocina del Restaurante Chirón, una cocina llena también de matices, texturas y perfumes.

En nuestra carta pueden encontrar vinos de las diferentes Denominaciones de Origen del estado español, así como grandes vinos del resto del mundo.